Ingredienti

- 200 gr di farina;

- 80 gr di zucchero;

- 60 gr di burro;

- 1 uovo e mezzo;

- 6 cucchiaini di cacao amaro;

- scaglie di cioccolato fondente a piacere.

Amalgamare farina, zucchero e cacao. Aggiungere le uova e il burro. Impastare bene e unire le scaglie di cioccolato. Fare delle piccole palline e, adagiandole sulla placca del forno , modellare a goccia. Cuocere a 180° per 20 minuti circa.

A cura di Nadia Bussandri